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油纸是在日常焙烤类中经常会用到的工具，可以防粘，烤饼干后取出非常的方便，如果烤饼干没有油纸该怎么办呢，一起来看看如何操作的吧。

可以在烤盘上直接刷一层黄油，这样烤出来的饼干也不会粘的。

可以用锡纸代替，锡纸是铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸，也有防粘的作用。

用油布：油布是经过硅化处理的耐高温纤维布。油布的防粘效果要优于锡纸和油纸，可以不断反复使用，清洁也非常方便，是烘焙面包和饼干的好帮手。

橡胶垫：一种可以反复使用的防粘工具，采用了耐高温的硅胶材料，防粘效果非常好。