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春喛花开,又到了吃野菜的大好时节。记者今天走访郑州市场发现,新鲜的野菜陆续上市,市民纷纷体验“舌尖上的春天”。
记者在市区多家农贸市场看到,不少摊位已经摆上了榆钱、白蒿、面条菜、荠荠菜等新鲜的时令野菜,不时有市民驻足挑选,对他们来说,尝一口新鲜的野菜是迎接春天的最佳方式。
今年野菜的价格较为稳定,目前香椿25-30元/斤、面条菜4元/斤、芨芨菜3.5元/斤、榆钱8元/斤、构穗8元/斤。商贩陶瑞说,进入农历二月后,野菜就陆续上市,销售非常火爆,香椿每天能销售两三箱,芨芨菜、白蒿等每天销售20多斤。此外,野菜花期短,再过十天,部分野菜就老了,口感也将大打折扣,市民可趁早尝鲜。
野菜虽“鲜”,广大市民在食用过程中仍要注意。河南省人民医院急诊医学科主任医师李琳提醒,不认识的野菜千万不要随意采摘,最好前往正规市场或超市选购野菜。野菜做好后要尽快食用,以免由于储存不当导致变质。市民食用野菜后,如果出现呕吐、腹泻等不适症状,或者出现眩晕等不良反应,应立即催吐,及时就医。
(据郑州广播电视台会面客户端)
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